torstai 12. marraskuuta 2009

Karitsan ribsejä

Oli kerran karitsan kylkeä myytävänä kauppahallissa edullisesti ja suunniteltu linturuoka vaihtuikin lammasruokaan. Linnut lihoineen kyllä loistivat myös poissaolollaan...


No palaset saivat sitten osakseen suolan ja pippuroinnin lisäksi valkosipuli, korianteri, limenkuori, cashewpähkinä sörsseliä ala- ja yläpuolelle.

Ja sitten ne vielä vuorattiin turkkilaisella jogurtilla ja pirskoteltiin sitruunan mehua päälle. Lopuksi vielä pääsivät päällekäin pussiin ja jääkaappiin odottamaan huomista. Sen pituinen se :)

Tänään valmistui myös pieni purkillinen sitruunamarmeladia.

Koiratkin saivat herkkuja kauppahallista, possun ylijäämäluita kilon. Ribsit ja koirien luut lähtivät kaikki mukaan alle kymmenen euron!! Kannattaa suosia muitakin kauppoja kuin niitä marketteja.

Eve valitsi hieman turvallisemman syömisympäristön mutta paparazzi iski sinnekin :)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Jätä toki terveiset tai kysy vaikka jotain Islannista :)